LA FUNCION DE OPERACIONES
domingo, 11 de diciembre de 2011
viernes, 2 de diciembre de 2011
COMENTARIO TUTORIA CUATRO. REINGENIERIA DE PROCESOS
Ante los crecientes cambios tecnológicos que se vienen dando en la actualidad y el boom de la globalización para cualquier empresa es importante realizar una reingeniería de procesos que activara programas y nuevos planes de trabajos todos enfocados en las nuevas tendencias mundiales.
Esto es necesario porque las empresas se deben modernizar día a día y no perder campo de acción al no estar en capacidad de afrontar los nuevos retos tecnológicos. Este conjunto de necesidades ha llevado a buscar herramientas de administración útiles para resolver y prever problemas, capturar los eventos de sistemas, facilitar parámetros de rendimiento, analizar el desempeño de nuestros sistemas y dispositivos, administrar usuarios, definir accesos a recursos y servicios, y muchas tareas más mediante un sólo punto de administración.
La meta de cualquier proceso es la transformación de los costos en rendimientos con la mayor eficacia, confiabilidad y eficiencia, así como al precio más bajo que sea posible. La eficacia se refiere a la calidad de un rendimiento: su influencia sobre el cliente. Un proceso eficaz satisface las necesidades de nuestros clientes. La confiabilidad significa consistencia en el rendimiento del proceso, es decir: que el nivel de calidad del rendimiento sea siempre el mismo. La eficiencia se relaciona con la velocidad del proceso, es el tiempo que es necesario para realizar la transformación de los insumos en rendimientos. Y, por supuesto, el factor económico, que implica la transformación del conjunto de insumos en rendimientos y en obtener el costo más bajo posible.
Para poder aplicar la reingeniería en los procesos de negocios es necesario identificar los diversos pasos asociados a un proceso en particular y reducir los desperdicios. Debemos llevar a cabo un análisis de procesos que describa los pasos de los mismos, señalando aquellos que agregan valor y examinando el flujo global de las actividades de trabajo. Además, el objeto del análisis es elevar la calidad del proceso mismo, aumentar la eficiencia, reducir los costos y hacer el trabajo más sencillo y seguro. La reingeniería debe aplicarse de manera sistemática por medio de un método que permita resultados cuantificables, que ayude a identificar con rapidez las áreas de mejora y reduzca desperdicios.
sábado, 26 de noviembre de 2011
COMENTARIO TUTORIA TRES
Para una empresa de cualquier tipo se hacen necesarias la utilización de distintas herramientas para aumentar su productividad, obteniendo mayores ganancias al menor costo posible. Sin duda alguna en actualidad son muchas las herramientas disponibles para tal fin, una de las más utilizadas y necesarias son los llamados inventarios. Son necesarios debido a que la base de toda empresa consiste en la compra y venta de bienes y servicios, haciéndose necesaria la existencia de los inventarios, los cuales le van a permitir tener control de la mercancía y a su vez generar reportes de la situación económica de la empresa.
Pensamos que para un adecuado desarrollo de una empresa es necesario que todos las herramientas para aumentar su productividad vaya engranada, es muy importante conocer con que cuenta la empresa ósea los inventarios, la necesidad de conocer la demanda que viene siendo la voluntad de compra de los usuarios o clientes y de esto hace parte muy importante el departamento de compras pues este es el encargado de proveer a la empresa todos los insumos necesarios para cubrir la demanda necesaria. Sin tener excesos y proveer a tiempo la materia prima para la producción necesaria.
Es importante destacar que la correcta utilización de los inventarios así como genera ventajas, su mala utilización y manejo, pueden ocasionar una serie de desventajas a las empresas, ocasionando un desbalance entre las ganancias y los porcentajes de pérdida, ocasionando costos financieros, costos de administración, costos en el almacenamiento y déficit en el flujo de caja, pues al ver gastos mayores en compras va a ocasión un faltante en el flujo de efectivo dentro de la empresa.
Otro aspecto importante viene representado por aquellas cantidades de productos que requieren y exigen los habitantes, llamada Demanda, de acuerdo a ésta las empresas deben organizarse para generar la cantidad de productos que puedan satisfacer a la población, para así ganar aceptación y confianza en el público. Pueden presentarse dos situaciones, cuando la empresa conoce y tiene bien estudiada las cantidades necesarias a producir tanto para satisfacer la demanda del momento como la de los tiempos subsecuentes esto quiere decir que los inventarios está bien adecuados y al día dentro de la empresa, de lo contrario cuando no se conoce a ciencia cierta cuáles son las cantidades de productos necesaria para satisfacer la demanda, la empresa probablemente empezara a trabaja con un supuesto de demanda y sin tener la suficiente seguridad en su producción.
Es de anotar la importancia de todas estas secciones de la empresa pues van interrelacionadas y si una falla hace que las otras fallen o no se trabaje con la suficiente seguridad necesaria en sus producciones requeridas por los clientes y puede ocasionar falta de credibilidad y seguridad en la empresa.
sábado, 19 de noviembre de 2011
TUTORIA 2 : LA FILOSOFIA DE LA CALIDAD
Se entiende por calidad a los productos o servicios generados por una empresa, recogiendo todos los requisitos exigidos por los consumidores.
En nuestro tiempo es muy importante que las empresas entiendan la necesidad de tener un mejoramiento en la calidad de sus productos y servicios pues, el ritmo que estamos viviendo por medio de la globalizacion hace necesario que el empresario, mantenga un producto de excelente calidad, moviendo mucho su capacidad de cambio y transformacion.
Las empresas actuales deben estar muy bien organizadas para poder dar cumplimiento a todos los requisitos necesarios para sacar adelante una productividad optima a un mercado cada dia mas exigente y dificil. De esto depende la permanencia de las empresas, pues si fracasan en su mejoramiento de calidad fracasan como empresas, porque desafortunadamente el mercado en la actualidad no perdona y es exigente dia a dia.
La mejora de la calidad en una empresa debe enfocarse globalmente , ya que la gestión de la calidad es un proceso estratégico multidisciplinar. Este dato fundamental sí que ha sido comprendido por las empresas más importantes del mundo. Lo cual ha influido notablemente en la mejora a nivel global.
Los empresarios se han dado cuenta que la influencia de la calidad mejora notablemente los resultados de la empresa.
Esta es la razón por la que la gestión de la calidad total se siga considerando en los consejos de dirección como una colección de técnicas relacionadas con la producción, que han de ser puestas en práctica por el director de calidad.
Esto se debe realizar jerarquicamente por todos los empleados de la empresa, empezanado desde el más alto ejecutivo llegando hasta el limpiador, ya que si alguno de estos falla en su cometido, toda la estructura de calidad de la empresa pierde su eficacia.
En nuestro tiempo es muy importante que las empresas entiendan la necesidad de tener un mejoramiento en la calidad de sus productos y servicios pues, el ritmo que estamos viviendo por medio de la globalizacion hace necesario que el empresario, mantenga un producto de excelente calidad, moviendo mucho su capacidad de cambio y transformacion.
Las empresas actuales deben estar muy bien organizadas para poder dar cumplimiento a todos los requisitos necesarios para sacar adelante una productividad optima a un mercado cada dia mas exigente y dificil. De esto depende la permanencia de las empresas, pues si fracasan en su mejoramiento de calidad fracasan como empresas, porque desafortunadamente el mercado en la actualidad no perdona y es exigente dia a dia.
La mejora de la calidad en una empresa debe enfocarse globalmente , ya que la gestión de la calidad es un proceso estratégico multidisciplinar. Este dato fundamental sí que ha sido comprendido por las empresas más importantes del mundo. Lo cual ha influido notablemente en la mejora a nivel global.
Los empresarios se han dado cuenta que la influencia de la calidad mejora notablemente los resultados de la empresa.
Esta es la razón por la que la gestión de la calidad total se siga considerando en los consejos de dirección como una colección de técnicas relacionadas con la producción, que han de ser puestas en práctica por el director de calidad.
Esto se debe realizar jerarquicamente por todos los empleados de la empresa, empezanado desde el más alto ejecutivo llegando hasta el limpiador, ya que si alguno de estos falla en su cometido, toda la estructura de calidad de la empresa pierde su eficacia.
El mejoramiento de la calidad en una empresa debe enfocarse globalmente , ya que la gestión de la calidad es un proceso estratégico multidisciplinar.
Los empresarios se han dado cuenta que la influencia de la calidad mejora notablemente los resultados de la empresa, Esta es la razón por la que la gestión de la calidad total se siga considerando en los consejos de dirección como una colección de técnicas relacionadas con la producción.
Esto se debe realizar jerarquicamente por todos los empleados de la empresa, empezando desde el más alto ejecutivo llegando hasta el limpiador, ya que si alguno de estos falla en su cometido, toda la estructura de calidad de la empresa pierde su eficacia.
sábado, 12 de noviembre de 2011
ORGANIZACION MATRICIAL (Ensayo) DIANA CAROLINA DIAZ
Organización matricial
Las grandes multinacionales manejan este tipo de sistema de organización porque aparte de ser un sistema de esquema vertical y lineal es un sistema donde se le da importancia a los empleados porque valoran sus capacidades en el área en que se desempeñan al utilizar sus conocimientos del área o dependencia que manejan en proyectos para favorecer toda la empresa en general.
La organización matricial se le llama al sistema de mandos múltiples. Una empresa con una estructura matricial cuenta con dos tipos de organización simultáneamente. Los trabajadores pueden tener dos jefes es decir trabajan con dos cadenas de mando. Una cadena de mando es la de divisiones forma vertical y la segunda de posición horizontal que combina al personal de diversas divisiones o departamento funcionales para formar un equipo de proyecto o negocio, dirigiendo por un gerente de proyecto o un grupo, que es conocedor en el campo de especialización asignado al equipo.
La estructura matricial es un medio eficiente para reunir las diversas habilidades especializadas que se requieren para resolver un problema complejo. Otra ventaja es la flexibilidad para ahorrar costo. Se evita gastos extras al tener varios empleados trabajando sobre el mismo proyecto.
Las desventajas de la estructura matricial es que no todos los empleados se adecuan al sistema. Los integrantes del grupo para ser eficientes deben presentar aptitudes interpersonales, ser flexibles y estar dispuestos a cooperar.
Si una organización adopta una estrategia de expansión, debe dividir sus departamentos por funciones, en tanto si asume una estrategia de diversificación, la estructura debe ser multidivisional, es por este sistema que empresas como coca cola, Alpina, Mac Donalds, ubican diferentes sucursales en muchas partes del mundo con un mismo sistema y su labor es muy parecida en todas las sucursales pues tienen la facilidad de proyectar sus reformas en todos sus puntos de atención.
Estudios realizados por diversos autores llegaron a la conclusión de que ciertamente existe una relación directa entre estructura y estrategia.3 En el modelo de Scot, por ejemplo, se establecen tres etapas de evolución de la empresa. El paso de una a otra etapa es consecuencia de un desarrollo hacia una diversificación.4 Las características de la organización cambian, y se modifica también la estructura organizacional, como resultado de las sucesivas estrategias adoptadas.
LA FUNCION DE OPERACIONES (Resumen) Diana Carolina Diaz
LA FUNCION DE OPERACIONES
La función de operaciones abarca básicamente las tareas que crean valor para empresas o personas, estas pueden ser pequeñas, medianas o grandes empresas que pueden ser de varios o de un solo propietario y su objetivo es ganar ingresos a través de un valor. .
Al proceso de conversión para transformar un insumo en un producto de modo que se le añade un valor se le conoce como un Sistema de producción.
Un Sistema es un conjunto de personas, objetos y procedimientos, con un propósito, para operar dentro de un ambiente dirigidos a una meta, administrar y mantener funcionando un sistema de producción de manera eficiente y efectiva es la principal responsabilidad de la función de operaciones.
Las operaciones son el proceso de transformar insumos en productos y servicios y por consiguiente, agregarle valor y solidez a una entidad o empresa; esto constituye expresamente la función primaria de cualquier organización.
Los insumos. Son los elementos físicos que se necesitan para un buen funcionamiento de la empresa. Es la infraestructura física y tecnológica porque para que la empresa funcione correctamente debe tener todo lo necesario para el trabajo y sus funcionarios.
Otro recurso muy importante es el conocimiento de cómo transformar los insumos en productos. Los empleados de la organización, por supuesto poseen este conocimiento y no se debe olvidar el último recurso que siempre es obligatorio: tiempo suficiente para completar las operaciones. La función de operaciones falla frecuentemente en su tarea porque no puede completar el proceso de transformación dentro del límite del tiempo requerido.
Proceso de transformación. Dentro del proceso de producción, la parte de la función de operaciones es el paso en el que se agrega valor.
Salidas. En un sistema de producción generalmente se obtienen dos tipos de salidas: Servicio y productos.
Los productos son con frecuencia artículos físicos y los servicios son abstractos o no físicos.
El entorno general incluye al político, organizacional, geográfico, legal, económico, las leyes, los reglamentos, la demanda de los consumidores, etc. Específicamente el entorno consiste en aquellos elementos que influyen en la función de operaciones, pero que no se pueden controlar dentro de ella.
El entorno proporciona las entradas, las limitaciones en el proceso de transformación y los receptores de las salidas. Es muy importante supervisar continuamente el entorno para darse cuenta de manera inmediata de cualquier cambio que altere la función de operaciones.
PRINCIPALES AREAS DE ACTIVIDAD EN LA FUNCIÓN DE OPERACIONES:
Estrategia de operaciones. Determinar las tareas critica de operaciones para apoyar la estrategia global del a organización y desarrollar una estrategia funcional apropiada.
Planeación de productos. Seleccionar y diseñar los servicios y productos que la organización ofrecerá a sus clientes, patrocinadores o receptores.
Planeación de la capacidad. Determinar cuándo y que tanto de las instalaciones, equipo y mano de obra se debe tener disponible.
Administración de inventarios. Decidir las cantidades de materia prima, trabajos en proceso y artículos terminados que conviene almacenar.
Administración del proyecto. Aprender como planear y controlar las actividades del proyecto para cumplir con los requerimientos de desempeño, programa y costo.
Programación. Determinar cuándo se debe realizar cada actividad o labor en el proceso de transformación y donde deben estar los insumos.
Control de calidad. Determinar cómo se deben desarrollar y mantener los estándares de calidad.
En toda organización alguien está a cargo de la función de operaciones. En el cuadro siguiente se listan algunos de los múltiples puestos en la administración de operaciones y se describen las tareas generales de cada uno de ellos
RESPONSABILIDADES DE LA FUNCIÓN DE OPERACIONES.
En la mayoría de la organizaciones manufactureras o de servicios, la función de operaciones se caracteriza por responsabilizarse de aproximadamente un 80 % de los activos físicos del a empresa, como edificios, equipo, partes de repuesto, suministros, materias primas, trabajo en proceso y artículos terminados. El área de operaciones generalmente también es responsable del 60 al 80 % de todos los recursos humanos.
SISTEMA DE ORGANIZACION LINEAL (Ensayo) Diana Angelica Quitora
SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN LINEAL
El sistema de organización lineal es uno de los sistemas más antiguos en el mundo de las empresas, desde tiempo de los romanos este sistema fue utilizado en las filas militares, en nuestro tiempo se utiliza en las empresas medianas pues es una forma fácil de llevar control en toda la empresa, desinando diferentes ejes de control y llevando una jerarquía.
La gran mayoría de empresas a nivel nacional tienen este tipo de organización y les ha dado muy buenos resultados porque han detectado de una manera rápida los inconvenientes que pueden presentar ciertas áreas de la misma; algunos empresarios ven en este método un punto negativo a la necesidad de tener que estar capacitando a los empleados que entran a desempeñar los diferentes puestos y oficios designados en la empresas, y estos empleados no se capacitan en todas las dependencias u oficios sino que en uno en especifico, esto hace que se vuelva difícil de tener empleados completamente integrales.
Pienso que a pesar de sus aspectos negativos el sistema de organización lineal es uno de los sistemas de más fácil aplicación en las empresas de nuestro país.
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